Archivo mensual: julio 2014

Radiografía de una mente creativa

El trabajo holístico que Barrabino realiza de Joan Costa sirve de homenaje a un compatriota que es gurú global de las ciencias de la comunicación aplicadas a la empresa


Por: Juan Carlos Valero / Día 28 de julio – 2014 / Link ABC

Las mentes privilegiadas siempre han sorprendido. Una tesis de Teresa Huidobro determinaba hasta 36 atributos que comparten todos aquellos que habían centrado sus estudios en una mente creativa. Esta aportación es el eje metodológico de “Radiografía de una mente creativa. El caso del comunicólogo Joan Costa”, tesis defendida ayer en la Facultad de Psicología de la UAB por el ya doctor Andreu Barrabino, que es vicedecano de Publicidad y Relaciones Públicas de la Universitat Abat Oliba-CEU.

El trabajo holístico que Barrabino realiza de Joan Costa sirve de homenaje a un compatriota que es gurú global de las ciencias de la comunicación aplicadas a la empresa y que, sin embargo, no ha gozado del merecido reconocimiento en Cataluña a pesar de estar avalado por tres doctorados honoris causa, más de 40 libros y un centenar largo de empresas a las que ha asesorado, desde Banamex a Deutsche Bank y Telefónica.

Unos méritos que resultan más sorprendentes, si cabe, al tratarse de un autodidacto al que le enseñó a leer y a escribir su tío barbero y poeta. Hijo de la guerra civil (contaba diez años de edad cuando estalló) y de una familia humilde, Costa imparte ahora clases en distintas universidades sin ser universitario, ha escrito más de cuarenta ensayos sin ser intelectual y a sus 87 años se considera joven porque tiene proyectos, porque si fuera viejo, asegura que sólo tendría recuerdos.

El dibujo siempre se le dio bien y a los 14 años pintaba la cartelera del cine del barrio. Llegó a ser un reputado diseñador gráfico y a los 40 años de edad, después de conocer a Abraham Moles, decidió aplicar sus conocimientos al mundo de la empresa. Era un momento de transición, en el que las empresas pasaban de la era de la producción a la era de la gestión. Costa concibe la empresa como un todo comunicante en el que se impone la coherencia, tarea encomendada a los directores de comunicación o dircom que él ha formado a puñados en España y varios países americanos.

Amigo de Umberto Eco y de Marshall McLuhan, Costa es autor del mapa de públicos y de la división de las marcas en dos mundos: el físico de los logos y símbolos y el mental de los significados. El estímulo fundamental que ha movido a este genio de la comunicación fue primero la necesidad y luego el deseo de hacer algo. En el fondo, todos tenemos habilidades pero suele atraparnos la pereza. Costa, sin embargo, sigue sobrevolando océanos porque tiene ilusión y coraje. Es decir, proyectos: el germen de una mente creativa.

La mamma

La concina es un acto de generosidad y Roser Torras la ejerce arremangándose en los foogones para compartir, el verbo que más y mejor conjuga


Por: Juan Carlos Valero / Día 23 de julio – 2014 / Link ABC

El presidente de un gran grupo hotelero suele dividir a los españoles en dos castas: mantenidos y mantenedores. Los primeros suelen conquistar el poder y se perpetúan. En el mundo laboral, son los liberados y blindados. Ante este panorama, la meritocracia queda exiliada hasta el punto de ser noticia cuando se reconoce. Es el caso de la empresaria barcelonesa Roser Torras, que ha sido proclamada nueva presidenta de la academia The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal en sustitución de Rafael Ansón.

Torras seleccionará a los 35 miembros del jurado ibérico que votará los mejores restaurantes del mundo. Roser no ha llegado por casualidad. La conocí de la mano del desaparecido Andreu Parra, el gran gastrónomo que tuvo esta casa. Ya entonces era la “conseguidora” de la gastronomía, sector que completa la tríada económica del turismo y la industria agroalimentaria. Nunca es fácil gestionar los egos de rutilantes estrellas y menos cuando son supernovas y encima pertenecen al firmamento culinario. Pero ella lo hace desde la naturalidad y la amistad que profesa a todos. De Juan Mari Arzak a Ferran Adrià, todos adoran a esta mujer que de jovencita viajaba a Francia para degustar platos de tres estrellas Michelin.

Ahora es empresaria de éxito y organiza con su equipo de GSR los eventos internacionales más importantes de España, como el San Sebastián Gastronomika por encargo de Diario Vasco, perteneciente a la gran casa común del grupo Vocento. La próxima edición, del 5 al 8 de octubre, tendrá a Italia como país invitado y Roser volverá a ejercer de mamma de la gastronomía española. Además, ha organizado Barcelona Vanguardia, Andalucía Sabor y dos congresos de cocina española en California y Brasil. Porque ella también es mamma de la emprendeduría y se ha convertido en una de las voces más respetadas. Además de San Sebastián, suyo es el festival Mercat de Mercats y «Tast a la Rambla», que en junio celebró su primera edición y llevó al popular paseo a 42 de restaurantes con degustaciones a precios populares.

La cocina es un acto de generosidad y ella la ejerce arremangándose en los fogones para compartir, el verbo que más y mejor conjuga. Memorables son sus canelones y asados. Pero también considera que la cocina es un arte porque hay platos que son auténticas obras maestras en cuanto a imagen, creatividad, innovación y gusto. Si la gastronomía española es la mejor del mundo, en buena parte se lo debemos a esta abnegada bella donna y mamma que, ahora más que nunca, es quien corta el bacalao.

«Summertime»

Innovar no es una aspiración. Resulta absolutamente necesario ante la competencia de nada menos que 69 festivales de buen nivel que coexisten este verano en Cataluña


Por: Juan Carlos Valero / Día 16 de julio – 2014 / Link ABC

Hay locuras de verano memorables. Quien más quien menos atesora el recuerdo del verano en el que se produjo la primera experiencia importante de su vida, o sea, la primera vez que se enamoró. Son íntimas exaltaciones estivales del ánimo, que te atrapan aquí o en las almadrabas de Cádiz, y que no hay que confundir con las exaltaciones colectivas que viven muchos catalanes, atrapados en la gigantesca rueda del hámster patriótico de la consulta.

Una solterona de Ohio, interpretada por Katharine Hepburn, protagonizó «Summertime», de David Lean, película perteneciente a ese subgénero de yanquis de veraneo por la pintoresca Europa, tan vigente hoy en día como atestigua «Vicky, Cristina, Barcelona», de Woody Allen. Summertime también es la nana-aria escrita por George Gershwin que abre la ópera-jazz «Porgy and Bess» que estos días se representa en el Liceo.

La canción, que empieza diciendo «Summertime and the livin’ is easy» (Verano y la vida es fácil), ha pasado a la historia de la música por ser de las más versionadas.

Aunque hay instituciones que es mejor que no cambien, como Casa Alfonso, que cumple 80 años con tres generaciones de la misma familia ofreciendo las mejores tapas de Barcelona; el Liceo ha decidido entrar de lleno en el siglo XXI, como ha informado Pablo Meléndez-Haddad en estas páginas al dar cuenta de las novedosas técnicas de marketing que ha incorporado la institución que nació en 1847. Unas técnicas que buscan el objetivo de que el coliseo barcelonés sea cada vez más de todos.

Innovar no es una aspiración. Resulta absolutamente necesario ante la competencia de nada menos que 69 festivales de buen nivel que coexisten este verano en Cataluña. Desde Peralada al Grec, sin olvidar Pedralbes y Cap Roig, que acaba de estrenar cocina a cargo del Via Veneto, para que el público del castillo que construyó el coronel Nicolás Woevowsky, pueda cenar en mesas de estrella Michelin sin hacer cola en el Celler de Can Roca.

Woevowsky huyó de la revolución bolchevique y se refugió en Calella de Palafrugrell con lady Dorothy Websteryatch, que también huía de un desafortunado matrimonio en la victoriana Inglaterra. La pareja apareció en 1925 en un «yath» por las calas entonces desiertas de la Costa Brava. Fue un Summertime cuando decidieron construir ese monumento al amor rodeado de jardines botánicos que es Cap Roig. «Summertime and the livin’ is easy»…

Mierda de artista

La ausencia de belleza cotiza al alza en el mundo del arte. Seamos claros: a los que tienen mucho dinero no les importa lo que cuesta una obra


Por: Juan Carlos Valero / Día 09 de julio – 2014 / Link ABC

 
Arte es todo lo que recrea, con finalidad estética, un aspecto de la realidad o un sentimiento en formas bellas valiéndose de la materia, la imagen o el sonido. Hasta aquí, todo el mundo estará de acuerdo con la RAE. Pero ¿qué pasa cuando el arte se conceptualiza? Frente a la figuración, surgió hace un siglo la abstracción, una apuesta por concentrar la fuerza expresiva en formas y colores sin ninguna relación con la realidad visual.

La ausencia de belleza cotiza al alza en el mundo del arte. Seamos claros: a los que tienen mucho dinero no les importa lo que cuesta una obra mientras se demuestre que lo que han comprado es totalmente nuevo y original. Yves Klein fue famoso por sus cuadros de un solo color.

Su monocromo más famoso es el azul que patentó con su apellido y que siguen utilizando las firmas de moda. Grabaciones de lluvia sobre lienzo o una sinfonía que sostenía una sola nota durante veinte minutos para continuar con otros veinte de silencio, son algunas de sus creaciones de dudosa belleza.

La rivalidad entre creadores es morbosa por ser una mezcla de admiración y envidia. La más famosa se atribuye a Salieri frente a Mozart. Klein tuvo su réplica en Piero Manzoni. Partiendo de que todo lo que escupe el artista es arte, Manzoni consideró el cuerpo del artista como una factoría creativa y, por tanto, todo lo que saliera de él sería una obra, ya fuera su aliento contenido en globos, su huella digital plasmada en huevos duros o en el cuerpo de una persona. Incluidos sus excrementos.

Mierda de artista, literalmente heces de Manzoni en 90 latas firmadas, se vendieron en 1961 a precio de oro. No hay duda de que se trató de una mordaz crítica del mercado del arte, en el que la simple firma de un artista con renombre produce incrementos irracionales en la cotización de la obra. Todas se vendieron y museos prestigiosos las conservan. En el Teatro Poliorama se representa estos días un musical basado en los últimos días de Manzoni. La obra llega a Barcelona de la mano de los creadores de «Pegados», después de cosechar el aplauso en Teatros del Canal de Madrid. El divertido montaje denuncia que muchos artistas se concentran en producir mierda al ver que la gente compra piezas sin criterio y con total impunidad, siguiendo la máxima: «yo tengo mierda, ellos la pasta». ¡Qué arte, quillo!

Life is simple, mi amol

La sociedad ha despertado de su letargo posindustrial y apuesta por el retorno de la gran industria. Lo posindustrial se antojaba un nuevo y profundo cambio estructural en nuestra sociedad.


Por: Juan Carlos Valero / Día 02 de julio – 2014 / Link ABC

La sociedad ha despertado de su letargo posindustrial y apuesta por el retorno de la gran industria. Lo posindustrial se antojaba un nuevo y profundo cambio estructural en nuestra sociedad. Pero a la vista de que los países más competitivos del mundo basan su poderío en una potente industria, el gobierno catalán hará el próximo viernes una puesta en escena de la Cataluña industrial. Mas ha convocado a los empresarios al Barcelona Teatre Musical para explicarles su estrategia y, claro está, pedirles su implicación.

María Helena de Felipe Lehtonen será una de las asistentes, pero antes, se presentará hoy ante los medios de comunicación como la flamante presidenta de Fepime, la patronal de las pymes adscrita a Fomento del Trabajo y a la CEOE. Abogada, De Felipe sustituye a Eusebi Cima encabezando una candidatura sin rival. Ha sido presidenta de asociaciones de ejecutivas y de empresarias y ahora dará la réplica a Josep González, presidente de PIMEC, que acaba de renovar mandato tras 23 años en el cargo. A González y su patronal ya le va bien yendo por libre de la gran empresa (los intereses no son comunes). De ahí que seguiremos sin boda entre las patronales de las pequeñas y medianas empresas.

¿Quién manda en el mundo?, canta Beyoncé. Naturalmente, ellas. Y por si cabían dudas, la revista Time publica su número sobre las cien personas más influyentes del mundo con la cantante en la portada. Ella es la auténtica jefa por su buen marketing y sus valores feministas, pero también por trabajar duro. Además, canta y baila bien. En Cataluña también mandan las mujeres: Carme Forcadell y Muriel Casals.

En el mundo de la literatura manda otra mujer. Al menos en la de narrativa de viajes. Es Begoña Oro, ganadora del X Premio Eurostars Hotels con su novela «¡Buenas noches, Miami!». De la literatura infantil y juvenil, ha entrado a la adulta de la mano del galardón del Grupo Hotusa y RBA. Amancio López, mecenas y presidente del emporio turístico, avanzó en la gala celebrada en la impresionante terraza Black Marina, que barrunta crear otro premio dedicado a los emprendedores, esos seres capaces de soñar y convertir en realidad un relato. En su intervención, la escritora recordó lo que le dijo un cubano en el peaje de un puente de Miami: «Life is simple, mi amol». Pero hacía una magnífica noche para complicarse la vida. Ella lo hizo cuando tuvo que elegir en la carta de almohadas de un 5*GL.